EDINBURGH II.díl: Historie, zvláštnosti a Haggis

Standardní

Kiltů jsme tu viděli nepočítaně a podle mě chlapům fakt seknou… Foto z netu

V celém seriálu je:
  •  EDINBURGH I.díl: déšť, milí lidi a pohoda (odkaz zde)
  •  EDINBURGH II.díl: Historie, zvláštnosti a HAGGIS (odkaz zde)
  •  EDINBURGH III.díl: Lieth a královská jachta Britannia (odkaz zde)
  •  EDINBURGH IV.díl: Dvoudenní výlet autem a Rosselynská kaple ze Šifry mistra Leonarda (odkaz zde)

 

Grassmarket a hrad, foto z netu

SKOTSKÝ SLOVNÍČEK
CLOSE=malá ulička
CRAIG=skála
FIRTH=mořský záliv
LOCH= jezero
TATTIE=brambora
NEEPS=tuřín
TREWS=spodky pod kilt
PUDDING=salám

SKOTSKÁ HISTORIE

  • Skoti jsou potomci Keltů a jsou na to hrdí, Kelti na tomto území žili už 500 let před Kristem
  • prvního krále měli Skoti v roce 843
  • v roce 1296 se stali anglickou provincií, pak bojovali o nezávislost (1297-1314) v čele se statečným Williamem Wallacem, zvaným Statečné srdce (ve filmu ho hrál Mel Gibson), po jeho boku bojoval i Robert the Bruce, který se posléze stal skotským králem

    Skotský hrdina William Wallace, ve filmu Statečné srdce ho hrál Mel Gibson a i film režíroval

  • počátek 16.století (to se narodil filmový hrdina Highlander: skotský horal jménem Connor MacLeod, jehož ve filmu hrál Christopher Lambert, jenže HIghlander je jen výplodem fantazie)

    Highlander v podání Christophera Lamberta byl taky v kiltu hodně sexy, na rozdíl od Wallice je ale výplodem fantazie

  • 1542-1587 Skotsku vládla Marie Stuartovna, ale anglická královna Alžběta I. ji nakonec nechala popravit
  • začátkem 18.století bojoval proti zrádným Angličanům další statečný Skot Rob Roy, skotský Robin Hood, kousek od Monumentu Williama Wallice má svůj hrob i Rob Roy (ve filmu Rob Roy ho hraje Liam Neeson)

    Rob Roy byl takový skotský Robin Hood  a skutečně existoval, ve filmu ho hrál Liam Neeson

  • 1707 skotský parlament vyhlašuje v zemi bankrot a uzavírá unii s Anglií
  • 1999: NEříkejte Skotům Angličani, jednak je to nasere, druhak už to není pravda, od roku 1999 už jsou zas samostatní a mají v Liethu i vlastní parlament (samostatnost dostali za vlády Blaira, který je původem Skot)

MÍRY, VÁHY, ZVLÁŠTNOSTI SKOTSKA

  • mají tu svoje vlastní skotské libry, můžete tu platit samozřejmě i librami britskými, mnohde i Eury
  • jezdí se tu vlevo, místo křižovatek mají skoro všude kruháče
  • i když rozumíte anglicky, Skotům moc rozumět nebudete (na Calton Hillu jsme potkali manžele, kterým jsme rozuměli, říkáme ji, že je to zázrak, že jsou první Skoti, se kterými dokážeme mluvit, byli to Welšani…)
  • Skoti jsou skvělí, milí, přátelští, v pohodě, nejsou to žádní šampóni, kašlou na módu, nosí funkční oblečení, ale ne deštníky ani pláštěnky, voda a mokro jim prostě asi nevadí

    Jediní, kdo nosili pláštěnky a deštníky, jsme tam byli my a další turisti… Skoti to neřešej…Foto z netu

  • chlapi tu nosí kilty a to nejen na svatby a jiné slavnostní příležitosti (pod jedním kiltem jsem viděla trenky, takže možná jsou to kecy, že choděj navostro)
  • u nás máme harmonikáře s kloboukem, tam hrajou chlapi na dudy a vybíraj drobný do kostkovaný skotský čepice

    Švanda dudák, moje foto

  • počasí se tu mění ve vteřině, může začít lejt, pak je vedro, pak leje nebo vše zahalí mlha
  • mají tu jiný elektircký zásuvky na tři kolíky, všude úzká točitá schodiště, maličký domy, podivný koupelny a záchody, co skoro nesplachujou (v tomto případě platí, že Skoti jsou šetřiví)
  • jezdí tu dvoupatrové autobusy
  • maj jiný míry a váhy, vše je v yardech, pintách, mílích, palcích či stopách…

HOSPODY, JÍDLO A PITÍ

  • NEdávat dýško, už ho prý mají započítané v ceně
  • NEsedat si v hospodě a NEčekat, až vás obslouží, tady se hned jde na bar a řeknete si, po čem toužíte
  • tady si prostě musíte dát národní jídlo HAGGIS, i když jsou to ovčí vnitřnosti (srdce, ledviny, játra) vařené v ovčím žaludku, je to takovej prejt, přidávaj se k němu šťouchačky nebo brkaše a tuřín na kostičky či na kaši, v menu to najdete jako „Haggis, Neeps and Tatties“

    HAGGIS: skotské národní jídlo, ovčí vnitřnosti vařené v ovčím žaludku… Taky jsme si dávali a muži to moc, moc chutnalo, já to jedla a bylo to hodně zajímavý, foto z netu

    Náš HAGGIS, podává se většinou s bramborovou kaší a tuřínem (nějakou kedlubnou rozmixlou), na fotce k tomu máme pivo IPA, moje foto

  • IPA pivo: velmi silné pivo, které kdysi začali Anglání vyvážet do své Indické kolonie, tak se z Pale Ale piv (PA) stala India Pale Ale (IPA), ale bylo to strašně nafukovací to pívo a ještě 24 hodin jsem to rozcházela, Cepelín hadr…
  • Fish and Chips: taky klasika, celá ryba obalená ve skvělým testíčku, k tomu domácí pomfrity s domácí majonézou a většinou ještě hrachová kaše (venku to dostanete u stánku do papíru, klasika, na kterou každý rád vzpomíná)

    Poppies, Fish and Chips klasicky v novinovým papíru u stánku na ulici, foto z netu

  • speciality: Cock a leekie (vydatná slepičí polívka se spoustou pórku), Hotchpotch (vydatné jídlo z jednoho hrnce z jehněčího masa a zeleniny), Porridge (ovesná kaše s cukrem: jejich snídaně), Scallops (mušle), Stovies (STOVE=sporák, skopové, brambory a cibule, to vše podušené najednou v hrnci)
  • TIP na dobrou hospodu: Halfway House-odkaz zde (ověnčen cenou PUB roku 2009) kousek od Královské míle v malé strmé uličce vedoucí dolů k nádraží (24 Fleshmarket Close)

    Strašně fajn pub kousek od Královské míle, dobré jídlo, pivo, ceny, obsluha, moje foto

    Ochutnali jsme vícero piv, ale Tennents bylo nej, pak jsme si dali West, ten byl slabej a IPA pivo nafukovalo jako 10 našich gambáčů dohromady… Foto z netu

    Whisky je skotská klasika, ale my to nepijem, takže koštování neproběhlo… Foto z netu

V celém seriálu je:
  •  EDINBURGH I.díl: déšť, milí lidi a pohoda (odkaz zde)
  •  EDINBURGH II.díl: Historie, zvláštnosti a HAGGIS (odkaz zde)
  •  EDINBURGH III.díl: Lieth a královská jachta Britannia (odkaz zde)
  •  EDINBURGH IV.díl: Dvoudenní výlet autem a Rosselynská kaple ze Šifry mistra Leonarda (odkaz zde)

 

4 responses »

  1. Pingback: EDINBURGH I.díl: déšť, milí lidi a pohoda | Maminátor

  2. Pingback: EDINBURGH III.díl: Leith a královská jachta Britannia | Maminátor

  3. Pingback: EDINBURGH IV.díl: Dvoudenní výlet autem a Rosselynská kaple ze Šifry mistra Leonarda | Maminátor

  4. Pingback: EDINBURGH III.díl: Leith a královská jachta Britannia | Maminátor

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s